Permanent serveringstillstånd

• Ett serveringstillstånd gäller endast för den tillståndshavare som tillståndet är utställt på och för den lokal som är angivet på beviset.
• Tillståndet kan inte överlåtas till annan eller flyttas med till annan lokal.
• Tillståndet gäller endast så länge tillståndshavaren driver verksamhet i lokalen.

Avgift för prövningen

Handläggningstid

Handlingar som krävs

1. Ansökan skall vara ifylld och undertecknad av behörig person.

2. Kopia på kvitto över inbetald prövningsavgift.

3. Beskrivning av verksamhetens inriktning, dag — och kvällstid. Beskrivningarna skall innehålla information om t.ex. öppethållandetider, åldersgränser, huvudsaklig målgrupp, eventuell underhållning, dans och spel.

4. Registreringsbevis/ändringsbevis eller annan handling som visar vilka personer som företräder bolaget eller den enskilda firman. Beviset får inte vara äldre än tre månader. Av handlingarna skall även framgå vem som är behörig att underteckna ansökningshandling eller att teckna firma, om inte detta framgår av registreringsbeviset.

5. Uppgift om bolagsandelar och aktiefördelning. (t.ex. utdrag ur aktieboken).

6. Finansieringsplan för köp och igångsättande av verksamheten samt handlingar som visar varifrån kapitalet kommer (t.ex. lånehandlingar, kontoutdrag eller dylikt). Ange personnummer för eventuella privata finansiärer. Om inga kostnader för köp av lokal eller verksamhetens igångsättande finns, redovisa detta genom att ange 0 kronor.

7. Kopia av köpekontrakt/arrendeavtal för verksamheten.

8. Planritning över restaurangens samtliga lokaler. Ritningarna skall vara i A4-format. Om storleken på ritningen ändras, tänk då på att också ändra skala på den nya ritningen. Om det finns svårigheter med att räkna ut skalan, markera istället tydligt på ritningen vad som motsvarar en (1) meter. Den ska visa hur restaurangen kommer att se ut i färdigt skick avseende bordsavdelning samt antal platser vid bord. Eventuell bardisk och scen skall vara inritad.

9. För att kunna få serveringstillstånd krävs att sökande har kunskap i svensk alkohollagstiftning. Redovisa erfarenheter av eller utbildning i alkohollagen. Minst hälften av personer med betydande inflytande i rörelsen bör ha denna kunskap. Observera uppgifterna skall vara styrkta t.ex. i form av intyg.

10. Bevis från miljö- och hälsoskyddsnämnden. För att kunna få serveringstillstånd krävs att lokalerna är godkända för tillagning och servering av mat och dryck i tillräcklig omfattning.

11. Meny. För tillstånd krävs ett allsidigt och varierat matutbud från ett restaurangkök där det kan tillredas det mesta från råvara.

12. Dispositionsrätt styrks via kopia på hyreskontrakt alternativt bevis om äganderätt till fastigheten.

13. Planritning med bordsplacering över uteservering. Bifoga även bevis om dispositionsrätt för marken. Beskriv tydligt på vilket sätt uteserveringen blir avgränsad.

14. Anmälan om serveringsansvariga personer.

15. Handelsbolagsavtal (om sådant finns).

16. Uppgift om kassaregister.

Tillståndsenheten kan utöver vad som ovan angivits kräva att sökanden inkommer med ytterligare upplysningar. Vid förfrågningar vänd er till Alkoholhandläggaren i kommunen.

Detta händer med din ansökan

• Polismyndigheten
• Skattemyndigheten
• Kronofogdemyndigheten
• Räddningstjänsten
• Miljö- och byggnadsenheten