Tillfälligt serveringstillstånd för festivaler och evenemang

• restaurangägare som har serveringstillstånd för alkoholdrycker
• eller annan person som har tillräckliga dokumenterade kunskaper om alkoholservering

Tillstånd för alkoholservering kan endast ges om lagad mat tillhandahålles, Några lagade varma rätter skall kunna serveras. Serveringen och tillagningen skall godkännas enligt livsmedelslagen av miljöenheten.

Avgift för prövningen

Bestämmelser

Kommunen har antagit en generell princip att vid festivalarrangemang ges generellt endast tillstånd att servera starköl och vin. Serveringstillstånd lämnas endast för tre dagar och till högst två fristående serveringstält per evenemang.

Tälten skall vara av lämplig storlek och placeras inom evenemangsområdet. Serveringen får påbörjas tidigast klockan 11:00 och avslutas senast klockan 01:00. Därefter skall tälten/restaurangen vara utrymda inom 30 minuter.

Sökande skall ha beviljats markupplåtelse av markägaren, avtal skall bifogas ansökan. Miljöenhetens krav på livsmedelhantering och polisens krav på ordningsvakter skall vara uppfyllda.

Lagad mat skall kunna tillhandhållas. Serveringen skall bedrivas inom en angiven lokal, med tillräckligt antal sittplatser inom en avgränsad yta, ritning skall bifogas. Ange storlek på tältet och uteplatsen. De personer som skall ansvara för serveringen, skall vara lämpliga för uppgiften och kunna bestämmelserna i alkohollagen samt vara anställd av sökanden.

Ansökningshandlingar

• Ansökan om tillfälligt tillstånd till allmänheten
• Anmälan om serveringansvarig personal
• Registreringsbevis från bolagsverket
• Meny
• Ritning över platsen/lokalen
• Avtal med markägaren om upplåtelse av platsen
• Redovisning över hur betryggande tillsyn över serveringen kommer att ske, staket, ordningsvakter och liknande
• Programblad över aktiviteter såsom dans och underhållning

Detta händer med din ansökan

• Polismyndigheten
• Miljöenheten
• Räddningstjänsten

Är sökanden inte restaurangägare i Orust kommun kan remissinstanserna behöva utökas med skatte- och kronofogdemyndigheterna. Remisstiden kan då bli längre.

Beslut om serveringstillstånd fattas på delegation av kommunens alkoholhandläggare.