Kompostering av matavfall

Du kan välja mellan varmkompostering och bokashikompostering.
Ungefär hälften av det du slänger kan komposteras. När du komposterar får du utmärkt jord till både din trädgård och dina krukväxter. Dessutom återförs näringen till jorden.

Anmälan

Om du som fastighetsägare eller hyresgäst vill kompostera ditt matavfall ska du anmäla detta till kommunen. En avgift tas ut för handläggning av din anmälan enligt gällande taxa.

Är du fastighetsägare inom ett Renhållningsområde, se karta nedan, är det obligatoriskt att ditt matavfall hämtas av kommunen och vill du frångå detta behöver du söka dispens hos miljö och byggnadsnämnden. Kostnaden för hämtningen av matavfallet kommer vara kvar även om du skulle få din dispens beviljad.

Varmkompost

Vid kompostering av matavfall ska du ha en kompostbehållare som bland annat skyddar mot skadedjur. Den måste vara sluten med både lock och botten men med lufthål. Lufthålen får inte vara större än 5 millimeter.

För att hålla i gång komposteringsprocessen under vintern ska kompostbehållaren vara värmeisolerad.

Bokashi

Du som vill kompostera enligt bokashi-metoden ska även redovisa hur ditt matavfall tas om hand över vintern.

• Ett sätt att lösa kompostering på vintern är att komplettera med en isolerad varmkompost.
• Annars behövs en skadedjurssäker behållare och en plats där du kan förvara matavfallet fram till sommaren.

Tips och råd om kompostering

Tänk på att komposten inte får medföra några störningar för dina grannar.

Din behållare

• Behållaren ska vara en sluten, isolerad varmkompost om du ska kompostera matavfall och annat förmultningsbart köksavfall.
• Välj en tillräckligt stor kompost. Beräkna 75–100 liter per person.
• Placera din behållare på bekvämt avstånd så det inte är jobbigt att bära ut avfallet.

Sätta fart på komposten

• Läs igenom fabrikantens anvisningar.
• Lägg grovt material i botten, småkvistar, ris och liknande.
• Fyll på med kväverikt material så som stallgödsel, löv eller ett tunt lager gräsklipp. Hönsgödsel eller hästgödsel sätter bra fart på nedbrytningsprocessen.
• Börja därefter att fylla på nedbrytbart material.

Tips för att få ett bra resultat

• Ha en mindre hink som du tömmer i komposten, helst varje dag. Med en stor hink, inne i köket, kan du få problem med lukt och jäsning.
• Finfördela köksavfallet för att finare kompostmaterial och snabbare nedbrytning.
• Täcker över avfallet med exempelvis torv, sågspån eller jord blandat med krosskalk efter varje påfyllning, så undviker du luktproblem och flugor.
• Det bästa är att ha en liten hacka, kratta eller luckringsstav intill behållaren. Vid varje påfyllning blandar du ner det du lägger dit. Nedbrytningen blir mycket snabbare.
• Försök hela tiden att ha komposten lagom fuktig. Den ska kännas som en urkramad tvättsvamp. En varmkompostbehållare ska normalt inte behövas vattnas.
• Håll rent ifrån avfallsspill runt kompostbehållaren så håller du ovälkomna skadedjur borta.
• Blir komposten för blöt tillsätter du torv eller spån.
• Luktar den illa tillsätter du ett tjockare lager torv eller spån. Rör om i komposten så att den luftas.
• Du kan också kalka för att höja pH-värdet, då neutraliseras illaluktande syror.
• Ju mer du engagerar dig med att finfördela och röra om desto finare och bättre kompost får du.