Foodtruck

Det finns flera platser på Orust som kan användas för försäljning av mat från matbilar, så kallade foodtrucks.
Här nedan kan du läsa om våra lediga platser och få vägledning om hur du går till väga för att börja sälja mat på offentlig plats, så som kommunens gator, badplatser eller parker.

Lediga platser

Ta chansen att servera ditt matutbud i Stocken.

Tidsperiod: Enligt önskemål, en längre sammanhängande period eller strödagar i mån av plats.

Platsen: Den aktuella platsen är cirka 13 kvadratmeter stor och ligger i direkt anslutning till Stocken hamn. Del av fastigheten Tofta 2:31.

Tid att nyttja platsen: kl. 08:00 – 23:00

El och vatten: Du ska vara självförsörjande på el och vatten.

Strategiskt belägen plats i nära anslutning till färjeterminalen, med exponering mot ett flöde av resenärer och besökare.

Tidsperiod: Enligt önskemål, en längre sammanhängande period eller strödagar i mån av plats.

Platsen: Den aktuella platsen är cirka 25 kvadratmeter stor och ligger i direkt anslutning till färjeterminalen och busshållplatsen i Tuvesvik. Del av fastigheten Lavön 2:20.

Tid att nyttja platsen: kl. 08:00 – 23:00

El och vatten: Du ska vara självförsörjande på vatten. Kontakta nätägare för frågor kring anslutning av el.

Vill du vara med och skapa sommarkänsla på en av Orust mest populära badplatser?

Tidsperiod: Enligt önskemål, en längre sammanhängande period eller strödagar i mån av plats.

Platsen: Den aktuella platsen är cirka 60 kvadratmeter stor och ligger i direkt anslutning till badplatsen. Del av fastigheten Svanesund 2:2.

Tid att nyttja platsen: kl. 08:00 – 23:00

El och vatten: Du ska vara självförsörjande på el och vatten. Kommunen kan erbjuda tillgång till el (16A).

Så ansöker du

1. Se till att ditt fordon uppfyller alla krav

Foodtrucken ska:

vara av fordonsklass personbil eller lätt lastbil (inte släp)
ha en totalvikt på max 3,5 ton
vara upptaget i vägtrafikregistret eller motsvarade utländska register
vara hel, ren och klotterfri
ha miljövänliga och tystgående elaggregat (för de platser vi inte kan erbjuda el).

2. Skicka en intresseanmälan

Innan du kan boka en plats för din försäljning behöver mark- och exploateringsenheten godkänna din intresseanmälan. Vi erbjuder i första hand de platser vi tagit fram och annonserar på hemsidan men du kan även inkomma med förslag på andra lämpliga platser.

Ansökan ska göras i vår e-tjänst och ska innehålla information om:

tid/period du är intresserad av
vilket/vilka områden du är intresserad av
din verksamhet och kontaktuppgifter
koncept/vad du vill sälja
eventuella önskemål om yta för stol och bord
minst två bilder på ditt fordon, det ska finnas bild på insidan av fordonet och på den sida där försäljning sker.

Intresseanmälan för foodtruck - ansökan Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.

E-tjänsten för ansökan om foodtruck är för tillfället under uppdatering. Under tiden kan du fortfarande använda e-tjänsten, men välj "arrende av kommunal mark" i ansökan.

3. Ansök om polistillstånd

Efter att du fått ett godkännande från oss ska du hos polisen ansöka om tillstånd att använda offentlig plats.

Polisen tar ut en avgift för att behandla din ansökan, och först när ansökningsavgiften är betald påbörjas handläggningen av ditt ärende.

Ansök så tidigt du kan och var noggrann med att bifoga rätt information i din ansökan.

Ansök om polistillstånd Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.

4. Ansök om godkännande för F-skatt och kassaregister

F-skatt

Innan du kan sälja mat och dryck från foodtruck eller mindre fordon behöver ditt företag vara godkänd för F-skatt av Skatteverket. Du ska också vara registrerad för moms.

Godkännande för F-skatt hos Skatteverket Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.

Kassaregister

Företag som säljer varor eller tjänster måste ha certifierat kassaregister. Kassaregistret ska uppfylla kraven i skatteförfarandelagen och Skatteverkets regler.

Anmäla kassaregister hos Skatteverket Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.

5. Registrera livsmedelsverksamhet

För att få hantera livsmedel som du säljer vidare måste du vara registrerad som livsmedelsverksamhet.

Syftet med att livsmedelsanläggningar ska registreras är att kontrollmyndigheten ska få kännedom om vilken typ av verksamhet en livsmedelsföretagare bedriver i en viss anläggning och var anläggningen är belägen, så att myndigheten kan utföra offentlig kontroll.

Registrering görs hos den kommunen där din försäljning oftast förekommer. Du får ett beslut om registrering och detta registreringsbevis ska vara med på platsen där du står och säljer.

Miljöenheten behöver få in din anmälan om registrering senast 10 arbetsdagar innan du startar din försäljning. En avgift tas ut för anmälan om registrering.

Livsmedelskontroll, Orust kommun Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.

6. Boka plats för försäljning

Kontakta mark- och exploateringsenheten för bokning av plats.
Tänk på att du behöver godkänt polistillstånd för att kunna boka en plats

Avgift

1 250 kronor/månad enligt kommunens taxa
Minimiavgift: 500 kronor.

Kostnad för el och vatten tillkommer utifrån förbrukning på de platser kommunen kan erbjuda dessa tjänster.

Information till dig som vill ställa upp en foodtruck

Innan du ställer upp din foodtruck vill vi att du läser igenom dokumentet ”Upplåtelse av offentlig plats – regler och taxa”.
Du ansvarar för att införskaffa de tillstånd som krävs för din verksamhet.
Regler för livsmedelshantering ska följas.
Vatten för handtvätt ska finnas i vagnen. Avloppsvattnet får inte tömmas på marken eller i dagvattenbrunn.
Du ansvarar för sophanteringen och att området hålls rent och snyggt. Skräpet och avfallet ska föras bort och källsorteras. Allmänna papperskorgar får inte användas.
Om foodtrucken står kvar på samma plats under en längre period anses det vara varaktigt och kan krävas bygglov eller tidsbegränsat bygglov.
Om elkabel läggs över gångstråk ska kabelskydd användas.